

Queso asturiano de Vidiago, queso curado de vaca y macerado unos meses en aceite de oliva virgen extra.
Un queso suave y franco, entre dulzón y láctico, mantecoso, que se funde al paladar. Queso tierno y semicurado, elaborado a partir de leche entera y pasteurizada de vaca. De corteza natural, cepillada o limpia y de color amarillo pajizo.
Viene envasado al vacío para su mejor transporte y conservación.
300 gramos aproximadamente.
Los quesos es aconsejable conservarlos en frío. Para disfrutar de todo su sabor aconsejamos dejar que se aclimate a la temperatura ambiente una media hora antes de consumirlo.
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Valores nutricionales por 100 g | |
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Valor energético | 1941 kj/464 kcal |
Grasas | 38,6 g |
De las cuales saturadas | 22,6 g |
Hidratos de Carbono | 2,06 g |
De los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 27,2 g |
Sal | 2,4 g |
Ingredientes
leche pasteurizada de vaca,fermentos lácteos, cloruro cálcico, cuajo, sal, aceite de oliva virgen extra 40g.
Alérgenos
contiene: Leche
Sin gluten
Marca
Quesería Collera
Instrucciones
Conservar en frío entre 2º y 8ºC
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Tomás Rubio López
Denominación del alimento: Queso curado de vaca en aceite de oliva.
Dirección del operador/importador: Ctra. Nacional 634, km294, 33597, Vidiago, Llanes, Asturias.
Nombre del importador: Tomás Rubio López
Lugar de procedencia del alimento: Es: Asturias
Medidas
Peso del queso: 275 g.
Peso del aceite: 40g.
Más información:
Desde 1940, asentados en la más profunda tradición familiar, se elabora el auténtico queso de Vidiago, un producto totalmente Artesano, que conserva todas sus características ancestrales.