Vino Asturiano 7 Vidas Albarin Tinto D.O.P. Cangas
  • Vino Asturiano 7 Vidas Albarin Tinto D.O.P. Cangas

Vino 7 vidas Tinto D.O.P Cangas

8,72 €

(11,63 € Por Kilo)

Vino de Asturias 7 vidas tinto, un tinto joven y de calidad.

Un vino asturiano elaborado por la bodega Vidas en el occidente de Asturias.

Es un vino con Denominación de Origen Protegida Vino de Cangas con un marcado carácter atlántico, elaborado con las variedades autóctonas Albarín negro, Carrasquín, Verdejo negro y Mencía.

Color muy intenso, rojo granate y ribete azulado muy intenso.

En nariz intensidad muy alta con una  gran expresión de fruta madura cereza, ciruela y un ligero toque de hierba fresca

En boca muy glicérico con una acidez muy equilibrada y con un tanino maduro muy armonioso, carnoso.

Persistencia, prolongado e intenso retrogusto.

Grado alcohólico: 12,5ºVol. Desde Origen Asturias os recomendamos un consumo responsable.

Se recomienda servir a 12 o 14 grados.

Este vino de Cangas 7 Vidas tinto viene presentado en una botella de 75 cl.

Marida muy bien con quesos curados, marisco, paella...

Su consumo debe hacerse entre 1 y 3 años.

Cantidad

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Marca

7 Vidas

Ingredientes:

Contiene sulfitos

Datos del producto

Nombre del operador de la empresa alimentaria:VINOS Y VIDES ASTURIAS S.L
Denominación del alimento: D.O.P. Cangas - Vino de Calidad de Cangas.
Dirección del operador/importador: Centro de Empresas OBANCA. Nave 3 C
Cangas del Narcea. ASTURIAS
Nombre del importador: VINOS Y VIDES ASTURIAS S.L

Medidas

Peso neto: 75 cl

Alc. 12% Vol.

Temperatura de Servicio: 12ºC – 14ºC.

Más información:

La uva albarín tinto es una de las cuatro variedades autóctonas de Asturias que se utilizan para la elaboración de los vinos D.O.P. Cangas, las demás son el Albarín blanco, Verdejo negro y Carrasquín.

Cangas de Narcea es una zona alta, que pertenece a la Viticultura Heroica. En la composición del suelo destacamos una mezcla de varios componentes, antracita, arcilla, limo y pizarra. Por lo que se obtienen unos vinos de alta montaña con caracter atlántico. La uva albarín blanco se ha adaptado perfectamente a estas duras condiciones de cultivo.

La Bodega Vidas elabora pequeñas producciones de vinos tintos y blancos de máxima calidad.

El proceso de elaboración del vino 7 Vidas comienza con la vendimia manual. Las uvas son maceradas en frío durante 5-6 días. La fermentación tiene lugar a 25 grados y al final de la misma se hace un trasiego manteniendo así el vino hasta Marzo. Se clarifica y se embotella entre los meses de abril y mayo.

Hay que tener en cuenta la dificultad que supone obtener vino en las zonas de alta montaña, en donde debido a sus empinadas viñas es necesaria una vendimia manual.

 

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