Sidra Brut Viuda de Angelón D.O.P.
  • Sidra Brut Viuda de Angelón D.O.P.
  • Sidra Brut de mesa Viuda de Angelón

Sidra Brut Viuda Angelon

4,09 €

Sidra Brut Viuda de Angelón.

Sidra espumosa elaborada a partir de las propias manzanas que Viuda de Angelón tiene en la localidad de Monga (Nava, Asturias).

Elaborada a partir de una selección de sus mejores manzanas prensadas en prensa neumática. Su fermentación es controlada y se hace un trasiego en la luna menguante de marzo, para dejarla clarificada para su segunda fermentación. La segunda fermentación y la crianza tienen lugar en la misma botella que llegará al consumidor final, lo que hace que las burbujas se obtengan de forma natural y tradicional.

Alcohol 6%

Se recomienda servir a 7 u 8 grados. Bien fría desde el aperitivo hasta el postre, siendo ideal tanto con pescado y marisco, como con queso.

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Cantidad

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El Llagar Viuda de Angelón fue fundado en 1947. En la actualidad es un referente del sector sidrero de la zona.

En el llagar se elabora Sidra Natural de Asturias, la de escanciar y también sidra espumosa o de mesa. También se elabora la nueva Sidra de Pera y de Hielo. SIempre cumpliendo con los máximos estándares de calidad y presentación.

El llagar está ubicado en Nava (Asturias), la cuna de la sidra.

Viuda de Angelón lleva elaborando sidra espumosa desde 1967, siendo una marca muy conocida tanto en España como en el extranjero.

La sidra espumosa se elabora a partir de la sidra natural, una bebida de mucha tradición y arraigo en Asturias. Desde hace siglos lleva produciendose artesanalmete y se ha innovado añadiendole a la sidra burbujas vivas.

Para su elaboración se utilizan manzanas selectas cultivadas en la comarca de la sidra, y el resultado es una bebida refrescante y placentera, que no puede faltar en celebraciones y ocasiones festivas.

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