Libro Recetas Cocina Tradicional Asturiana
  • Libro Recetas Cocina Tradicional Asturiana

Libro Cocina Tradicional Asturiana

12,31 €

Libro de recetas de la abuela: Cocina Tradicional Asturiana.

Un recopilatorio de las recetas más famosas de la Cocina Tradicional de Asturias.

Compuesto por 39 recetas, colocadas según las estaciones del año, con fotos a color y tanto en castellano como en inglés.

Un libro para convertirte en un experto de la gastronomía asturiana.

Un regalo perfecto para los amantes de Asturias y el buen comer.

Editorial Picu Urriellu.

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Recorre Asturias de la mano de un cocinero, de norte a sur y de oriente a occidente. Descubre la gran variedad de quesos que se elaboran en Asturias cada uno con una propuesta diferente en forma de receta.

El autor Lluis Nel Estrada Álvarez, de Ribadesella, inició su andadura como profesional de la gastronomía a una edad bien temprana. Colaborador de diversos medios de comunicación ha publicado ya varios libros de gastronomía asturiana.

En el 2006 fue reconocido como Queseru Mayor d`Asturies 2006 por parte de la Asociación de Queseros Artesanos.

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