Harina de Maiz Molin de Corao
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Harina Maiz - Molin Corao

2,50 €

Harina de maíz del Molín de Corao.

Harina natural molida de manera tradicional en el molino de Corao, en Cangas de Onís, Asturias.

Harina fina de primera calidad para que las recetas tengan el sabor tradicional de la cocina asturiana.

Utilizada para elaborar borona, tortos, pantruque...

Muchos restaurantes y cocineros ya apuestan y utilizan esta harina.

No lleva gluten y es apta para celiacos.

Bolsa de un kilogramo.

Cantidad

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El molín de Corao está considerado el mejor molino de la comarca. Sus 4 muelas trabajan con el agua del río Güeña y muelen el grano obteniendo fina harina.

Es uno de los últimos molinos que queda en Asturias, fue construido en el siglo XVIII.

Con harina de maíz se preparan muchos platos típicos de la cocina tradicional asturiana, con ella se prepara la masa para los tortos o para la borona.

Es rica en hidratos de carbono, en minerales (magnesio, zinc, fósforo, selenio, hierro), y también aporta vitaminas A, B y E.