Alubias Fabada 1ª Categoría
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  • Fabada tradicional asturiana

Alubias Fabada De Primera

10,90 €

Alubia blanca selecta de primera Categoría.

Alubia de carne jugosa que aporta cremosidad al caldo final.

Selección de la alubia típica de Asturias para elaborar la famosa Fabada Asturiana y más platos y potes asturianos.

Se vende en sacos de tela de 1kg.

Conservar en lugar fresco y seco y mejor si puede ser oscuro.

Cantidad

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Para preparar una fabada asturiana tradicional y auténtica se necesita incorporar el “compango”, es decir, el acompañamiento de carnes ahumadas típico, que lo forman el chorizo,  la morcilla y  el tocino, pero no unos cualquiera, sino que deben ser asturianos para conseguir el sabor más puro. Se pueden encontrar en esta misma tienda online de productos asturianos los mejores embutidos para conseguir una fabada sobresaliente. La receta de fabada asturiana al estilo tradicional no tiene grandes secretos, solo la calidad de los ingredientes es la que va a marcar el resultado final.

Hay muy buenas razones para comer legumbres pues son muy beneficiosas para el organismo. Son fuente de hidratos, el nutriente básico que necesitamos y la principal fuente de energía del organismo. Tienen un alto valor protéico, un alto contenido en fibra, y son fuente de hierro y de vitaminas del complejo B. También aportan calcio, fósforo, magnesio, yodo y potasio, todos ellos fundamentales para el correcto funcionamiento del sistema neuromuscular.

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