Pack para preparar borona preñada
  • Pack para preparar borona preñada
  • Borona Preñada
  • Harina de Maiz Natural de Asturias
  • Chorizos Calidad Extra de Asturias
  • Lacón de Asturias

Pack Borona Preñada

10,50 €

Pack especial para preparar borona preñada para 4 personas.

Incluye los 3 productos asturianos necesarios para preparar este plato típico asturiano.

- 1kg de harina de maíz del Molín de Corao (No lleva gluten y es apta para celiacos).

-Paquete de 5 chorizos de Naveda de calidad superior.

-Pieza de Lacón de EL Gaitero.

Con estos ingredientes de gran calidad elaborados por marcas asturianas de reconocido prestigio, se prepara una borona de categoría: suculenta y sabrosa.

Cantidad

  • 100% Pago Seguro 100% Pago Seguro
  • Envío gratis - Por 80€ de compra Envío gratis - Por 80€ de compra
  • Política de devoluciones Política de devoluciones

La Borona preñada es un pan elaborado con maíz, que una vez amasado se rellena con compango (lacón y chorizo). Una vez relleno, la masa se cierra haciendo como una tapa y se envuelve con hojas de berza para meterla al horno. Después de unas tres horas saldrá crujiente por fuera y tierna por dentro.

El molín de Corao está considerado el mejor molino de la comarca. Sus 4 muelas trabajan con el agua del río Güeña y muelen el grano obteniendo una harina muy fina. Fue construido en el siglo XVIII y es uno de los últimos molinos en funcionamiento que quedan en Asturias,

Con harina de maíz se preparan muchos platos típicos de la cocina tradicional asturiana, con ella se prepara la masa para los tortos o para la borona. Es rica en hidratos de carbono, en minerales (magnesio, zinc, fósforo, selenio, hierro), y también aporta vitaminas A, B y E.

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