Chorizo de Ciervo - Embutidos Naveda
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Chorizo de Ciervo

4,60 €

Chorizo de ciervo elaborado en Asturias.

Inconfundible color, sabor y textura.

Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias.

Un chorizo inigualable con sabor a pueblo, auténtico y exquisito producto de caza.

Ahumado con leña de roble y curado cuidadosamente.

Chorizo casero con carne de primera calidad.

Un producto envasado al vacio para que conserve todo su sabor y propiedades.

Listo para consumir, se puede cortar y comer o usarlo para cocinar.

280 gramos.

Cantidad

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Un producto asturiano de la gastronomía tradicional.

El ciervo es un animal ágil, que salta y corre velozmente, se alimenta de hierbas, bayas, hojas, cortezas, manzanas... es un hervívoro.

La carne del ciervo es una de las más saludables dentro de las carnes rojas. Tiene un alto porcentaje de ácidos grasos polinsaturados, que producen un efecto positivo sobre las arterias, favoreciendo el colesterol y mejorando la circulación. Es alta en hierro y en proteínas.

Es una carne muy similar a la carne de vacuno, pero con una bajo contenido en colesterol. Su textura es más fina aunque a veces puede resultar un poco más dura.

Este chorizo de ciervo es elaborado por embutidos Naveda, una empresa familiar dedicada desde 1992 a la fabricación de productos cárnicos asturianos. En Cabranes, en el mismo corazón de Asturias, es donde se elaboran los mejores embutidos de Asturias, productos asturianos con sabor a pueblo.

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