Salchichon Jabali Asturias - Embutidos Naveda
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Salchichon de Jabali

4,90 €

Salchichón de jabalí elaborado en Asturias.

Sabor intenso y recio, característico de los embutidos de caza. Curado a la manera tradicional en las montañas de Asturias.

Un salchichón inigualable con sabor a pueblo.

Ahumado con leña de roble y curado cuidadosamente.

Salchichón casero con carne de primera calidad.

Aderezado con pimienta que le da un toque algo picante.

Un producto envasado al vacio para que conserve todo su sabor y propiedades.

Listo para consumir.

280 gramos.

Cantidad

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Un producto de la gastronomía tradicional asturiana.

El jabalí es un animal omnívoro que se adapta a cualquier situación, tiene habitats variados, y puede vivir en cualquier lugar independientemente de la altitud: bosques, montañas, zonas de costa, valles...incluso en las cercanías de pueblos y ciudades.


Su alimentación sana y natural esta basada en raíces, castañas, bellotas, setas... e incluso es capaz de detectar con su gran olfato las trufas enterradas en la profundidad de la tierra.

En la gastronomía,la carne de jabalí es muy apreciada y es una gran alternativa a la carne de cerdo tradicional. Es de color rojo oscuro y es de bajo contenido graso. Además de tener un elevado número de proteínas y vitaminas, como la B12 Y LA B3.

En Asturias esta muy arraigado el consumo de carne de jabalí que desde antigüamente era uno de los alimentos fundamentales para los habitantes de los castros.

Este salchichón de jabalí es elaborado por embutidos Naveda, una empresa familiar dedicada desde 1992 a la fabricación de productos cárnicos asturianos. En Cabranes, en el mismo corazón de Asturias, es donde se elaboran los mejores embutidos de Asturias, productos asturianos con sabor a pueblo.

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